Подкаст #37

Сергей Леонов. ЗОЖигательная кулинария: как готовить вкусно, полезно и красиво?

Гость выпуска - Сергей Леонов, шеф-повар с 20-летним стажем и десятком международных наград.

Гость выпуска – Сергей Леонов, шеф-повар с 20-летним стажем и десятком международных наград. Вот уже три года как Сергей выбрал путь здорового питания и создал свою онлайн-академию “ЗОЖигательная кулинария”. Сотни рецептов, несколько учебных программ и 3 500 учениц из 18 стран мира – вот что представляет собой академия на данный момент.

Звучит здорово? Однако так было не всегда. Несколько лет назад сам Сергей был другим: лишние килограммы, болячки и недовольство собой давали о себе знать. Путь к ЗОЖу начался со строгой диеты и скучных рецептов, а потом… представьте себе, что полезные продукты оказались в руках шеф-повара – и понеслась 🙂

Вот что мы обсуждаем с Сергеем в выпуске:

кто и зачем приходит на ЗОЖные кулинарные курсы; почему здоровая еда – это вкусно, красиво и недорого; как приучить мужа к правильному питанию; почему опасны глютен, сахар, молочная продукция – и чем их можно заменить; как перейти на здоровое питание на всю жизнь – и с удовольствием! что есть в гостях…

… а также моду на мужчин-поваров, ненависть и любовь к мультиварке, мамины блюда и двусмысленность слова “квасить”. В подкасте Сергей делится парочкой рецептов: будем готовить котлеты по методу “90-60-90” и плов из цветной капусты. Слушайте скорее, но только не на голодный желудок! 🙂

В выпуске были упомянуты:

  • Онлайн-академия “ЗОЖигай” – https://www.anti-age-kitchen.ru/
  • Книга “ЗОЖигательная кулинария” – https://www.labirint.ru/books/718178/
  • Диетолог Анжелика Дюваль – дюваль.рф
  • Проект “500 калорий” – https://www.delivery-club.ru/srv/500_kalorij_msk
  • Кафе Joy.Healthy point в Воронеже – https://www.instagram.com/joy.healthy.point/
  • Рыбный магазин Fishmart – http://fishmart.ru/
  • Instagram Сергея – https://www.instagram.com/leonov_chef/
  • Facebook Сергея – https://www.facebook.com/S.Leonov.83

(с) ЗОЖ в большом городе

  • связаться с Олей: https://www.facebook.com/olga.baloga
  • связаться с Женей: https://www.instagram.com/bs_sova/

Поддержать подкаст: https://www.patreon.com/cityzozh